Rarität von Bazzara: Eine Reise zu den höchsten Gipfeln der Kaffeewelt
Es gibt Kaffees … und dann gibt es Rarity. Mit dieser exklusiven Linie zollt Bazzara den seltensten und begehrtesten Kaffees der Welt Tribut. Drei außergewöhnliche Single Origins – Panama Geisha, Jamaica Blue Mountain und Nepal Himalaya – entführen Sie auf eine sinnliche Reise vom tropischen Hochland bis zu den Ausläufern des Himalayas.
Jede einzelne Bohne, sorgfältig von Hand gepflückt und in Italien schonend geröstet, ist ein Meisterwerk für sich. Entdecken Sie, warum diese Kaffees nicht nur ein Luxus, sondern ein unvergessliches Erlebnis sind.
Panama Geisha – Das flüssige Gold Mittelamerikas
Panama Geisha gilt als einer der edelsten Kaffees der Welt und ist für sein komplexes Geschmacksprofil bekannt. Geschätzt für seine blumigen Noten von Jasmin und Bergamotte , mit exotischen Akzenten von Mango und Litschi , bietet dieser Kaffee eine geradezu theatralische Geschmackspalette.
Dieser Kaffee, der in Höhenlagen zwischen 1600 und 1800 Metern angebaut und sorgfältig gewaschen wird (gewaschene Methode), erinnert im Körper an feinen Tee, besticht aber durch seine erhabene Eleganz.
Besonderheit : Ursprünglich eine wilde äthiopische Rasse, fand die Geisha ihre wahre Heimat in den nebligen Bergen Panamas – mit Hilfe der Ngöbe- und Buglé-Stämme.
Perfekt für: Sommeliers, Baristas und Liebhaber von delikaten und aromatischen Kaffees.
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Nepal Himalaya – Das Heilige Tal des Himalaya
Nepal ist kein gewöhnliches Kaffeeland, und genau das macht den nepalesischen Himalaya so besonders. Nur 0,01 % des weltweiten Kaffees stammen von hier, und dieser Kaffee wächst in der Stille des Himalayas, zwischen 1.000 und 2.300 Metern Höhe, weit außerhalb des traditionellen Kaffeegürtels .
Dieser Spezialitätenkaffee besticht durch eine überraschende Frische mit zitrusartigen Noten von Yuzu , subtilen floralen Anklängen von Rhododendron und einem warmen Abgang von Kardamom .
Besonderheit : Dieser Kaffee wird aus Kathmandu eingeflogen – ein Zeichen seiner Seltenheit und Sorgfalt.
Perfekt für: Kenner, die etwas Einzigartiges suchen, das sich durch Leichtigkeit und ein intensives Erlebnis auszeichnet.
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Jamaica Blue Mountain – Der König der Kaffees
Jamaica Blue Mountain gilt als die kultigste Kaffeesorte der Welt. Angebaut in UNESCO-geschützten Gebirgszügen und geerntet zwischen 1900 und 2200 Metern Höhe, bietet dieser Kaffee ein seidig-weiches Geschmackserlebnis .
Mit feinen Noten von Koriandersamen, Papaya und Vanille ist dies ein Kaffee, der wie ein Vintage-Rum in Eichenfässern reift.
Wussten Sie schon? Das einzigartige blaue Leuchten der Berge ist das Ergebnis der Rayleigh-Streuung – einem physikalischen Phänomen, das normalerweise nur mit Himmelskörpern in Verbindung gebracht wird.
Perfekt für: Den ultimativen Genießer, der in jedem Schluck Luxus schmecken möchte.
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Warum sollte man sich für Bazzara Rarity entscheiden?
- 100% Spezialitätenkaffee – Immer über 80 SCA-Punkten.
- Von Hand gepflückt für maximale Reife und Reinheit.
- Langsam geröstet. Hergestellt in Italien – handwerkliche Tradition seit 1966.
- Nachhaltig und ethisch – mit Respekt vor Natur, Mensch und Tradition.
Ein Geschenk für die Sinne
Sind Sie ein Gastronomieunternehmer oder ein Unternehmen, das seinen Gästen oder Mitarbeitern nur das Beste bieten möchte? Oder möchten Sie wahre Kaffeekenner zu Hause überraschen? Die Rarity-Linie ist mehr als nur Kaffee – sie ist ein Erlebnis, das Sie als qualitätsbewusst und stilvoll positioniert.
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